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板栗的采收与贮藏方法

时间:2017-12-11 09:42:13来源:中国兴农网

   板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。一、适时采收板栗成熟的标志是:栗棚呈黄色,棚顶裂成“十”字形,栗果褐色有光泽。板栗的采收期因品种而异,一般早熟品种9月上旬采收,而晚熟品种则到10月上旬才能采收。二、尽快发汗对采回的栗棚要尽快进行“发汗”处理。因为当时气温较高(有时达到20℃以上),栗实含水量大,若不及时处理,栗实易霉烂。处理方法是:选择背阴冷凉通风的地方,把栗棚薄薄地摊开,每天泼水翻动降温。“发汗”处理2—3天后,马上进行人工脱粒。三、熏蒸杀虫大部分栗产区象鼻虫、桃蚊螟为害果实较严重,必须采取熏蒸措施。栗棚脱粒后,(熏蒸室)在密闭的条件下用溴甲烷每立方米2.5—3.5克,熏蒸24—48小时;或用二硫化碳每立方米30毫升,处理20小时,可杀死害虫而不影响发芽力。四、湿沙沟藏经过以上处理的栗果,可与湿沙拌匀后埋于室内暂存。到结冻之前,于室外阴凉处挖宽、深各1米的沟,沟底铺一层10厘米厚的湿沙,把栗果与二倍于栗果的湿沙掺匀后置于沟内,直至距沟沿20厘米止。在放入栗沙的同时,于沟内每隔1米竖一直径为10—15厘米的草把,以利通气。栗果放完之后,上面再盖10厘米的沙子。最后用土培成土埂,防止雨水渗入。

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